Квас лимонный

4 литров итра воды, 500 грамм сахара вскипятим, охладим, добавим выжатый из 3 литров имонов лимонный сок, цедру, стертую с 2 литров имонов на мелкую терку, 60 грамм дрожжей.

Все хорошо вымешать, разольем в бутылки, в каждую из которых предварительно положим по 3 изюминки. Бутылки закупорить пробками и обвязать их веревками и вынести на холод. Через 3 дня его можно употреблять.